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韭菜的种植方法和时间

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,其适应性强,而且具有很好的食用价值和药用价值,目前我国各地均有栽培。那么韭菜什么时候种好?方法有哪些?一起来了解下吧。

1、种植时间

韭菜一般分春播和秋播,根据茬口安排情况,以春播较好。春播在4月上旬,秋播在9月中下旬。

2、种植方法

一般采用条播的方法,也可以穴播。春季播种建议使用地膜覆盖,以保持地温,促使尽快发芽。小苗出土后再浇水施肥,苗高10厘米左右,可加施腐熟的有机肥,苗高15厘米左右再施一次腐熟有机肥。

另外,移栽定植也是常用的一种方法,一般在韭菜苗长到20厘米左右进行移栽。移栽时可将叶面剪去5厘米左右,选择阴天或傍晚移栽,每墩韭菜用苗10棵左右,墩距10厘米左右。

3、田间管理

(1)水肥管理:韭菜新叶发出后应浇缓苗水并中耕保墒,保持土壤见干见湿,入秋后要充分供应肥水,以后气温逐渐降低,植株生长缓慢,保持地表不干即可。

(2)除草管理:出苗后及时人工拔草,清除病残植株。也可用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草。

(3)适当培土:韭菜在收割后不久便会从新长出新的叶片,所以在每次收割后就要对韭菜进行培土,培土的高度不要过高,也不能过低,每次培土的高度在3公分左右就可以了。

4、病虫害防治

常见病虫主要有疫病、灰霉病、菌核病及葱呀、韭菜迟眼蕈蚊等。要按照“预防为主,综合防治”的方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化防治原则。

5、适时采收

当韭菜长到25厘米左右时即可收割。选晴天的早晨收割,收割时刀距地面2-4厘米,以割口呈黄色为宜,割口应整齐一致,一般每20-25天收割一茬。

总的来说,韭菜的种植起来并不难,方法也比较容易掌握,基本上做好以上工作,韭菜就能收获高产,而且每隔一段时间都能采收新的韭菜。

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