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怎样科学合理地选择养殖品种?

自20世纪80年代以来,我国淡水养殖业蓬勃发展,每年全国水产养殖总产量以10%以上的速度增长,到2004年全国淡水养殖总量超过2 000万吨,居世界首位。 在此期间,全国各地渔民,增产增效,致富奔小康。 进入21世纪,水产养殖业进入调整期,养殖效益开始下滑,出现增产不增收,渔民开始为挑选养殖品种犯愁。

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通俗地说:适宜的养殖品种需具备“好养、好卖、好赚钱”3个条件。 具体包括:

(1)具备养殖品种所需的生态条件,如池塘条件、水质条件、气候条件等等。

(2)苗种来源稳定、价格适中、种苗品质纯正、性状优良。

(3)饵料问题较易解决。

(4)养殖生产过程中的技术问题已基本解决,如人工繁殖技术、种苗培育、驯化投饵、病害防治等全套技术问题。

(5)能被市场消费者所接受,价位较高,能取得明显的比较效益。

20世纪90年代,曾出现片面追求从国外引进新品种热潮。 实践证明,很多品种养殖2~3年后就被市场淘汰,如日本白鲫、草胡子鲇、美国大口胭脂鱼等。 现在选择品种多从地域出发,选择当地土著品种进行驯化养殖,如湖北地区就应以长江名优鱼类为主进行养殖。

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