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當前獸藥濫用的主要形式、危害、預防措施

發佈時間:2019-03-06   來源:養豬之家    
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抗生素在畜牧養殖業的治療疾病、預防疾病、提高飼料轉化效率等方面效果顯著 ,對畜牧業的健康與快速發展起到了重要的促進作用 。但藥物的大量、盲目濫用導致其在動物細胞、組織或器官中蓄積 ,從而形成藥物殘留和細菌耐藥性的不斷增加 。獸藥濫用導致的殘留是危害食品安全的四大要素之一 。目前藥物濫用已逐步成爲制約畜牧養殖業發展的瓶頸問題 ,其直接影響畜禽機體健康的同時 ,也對人們的身體健康和生態環境造成巨大危害 。1、獸藥濫用的主要形式濫用獸藥主要有以下三種途徑 。1.1 超量用藥有些飼料廠家在飼料中添加了一定的藥物添加劑 ,作爲防病促生長用 ,增加了養殖過程中獸藥的用量 ,導致獸藥在動物體內殘留和蓄積 。養殖戶爲提高動物生長性能和疫病預防治療作用 ,不按照獸藥使用說明書使用藥物 ,增加獸藥的使用種類、次數和劑量 ,致使藥物在動物機體內滯留和蓄積 ,導致獸藥殘留 。1.2 盲目用藥部分養殖單位缺乏科學養殖技術和診療醫療人才 ,不能對養殖進行科學管理 ,在進行疫病預防與治療中盲目用藥 ,導致耐藥菌株的不斷出現和耐藥性的不斷增強 。1.3 不執行休藥期規定獸藥休藥期是指動物許可屠宰或乳、蛋等產品許可上市以前的一段停藥時間 。在休藥期這段時間內動物通過新陳代謝可將體內大多數藥物代謝和排泄掉 ,使動物體內藥物殘留量低於最高殘留限量從而達到安全濃度 。一些養殖戶爲追求高額利潤 ,無視休藥期規定 ,在牲畜出欄或屠宰前繼續使用獸藥 ,導致動物源食品中獸藥殘留超標 。2、獸藥濫用的危害2.1 對畜禽的危害長期濫用獸藥可造成動物產生的急性、慢性中毒 。長期濫用獸藥能抑制畜禽機體的細胞免疫和體液免疫反應 ,嚴重危害畜禽機體的免疫功能 ,造成畜禽機體免疫力和抗病力下降 ,影響疫苗的接種效果 ,造成疫苗免疫效果下降 。同時動物的健康狀況和免疫能力降低 ,造成疾病感染的可能性增加 。由於長期濫用藥物 ,造成細菌耐藥性不斷加強 ,由單藥耐藥發展到多重耐藥 ,耐藥菌也不斷增多 ,使有效控制細菌疫病變得越來越困難 。

當前獸藥濫用的主要形式、危害、預防
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