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什么是无固着基牡蛎的培育

固着性的牡蛎由于具有群聚的生态习性,常多个牡蛎固着在一起。由于生长空间的限制,壳形极不规则,大大地影响了美观。群聚还造成了牡蛎在食物上的竞争,影响其生长速度。无固着基的牡蛎,由于其游离性而不受生长空间的限制,壳形规则美观,大小均匀,易于放养和收获。网笼养殖和海底播养增加了养殖空间和饵料利用率,提高了单位养殖水体的产量。网笼养殖也减少了蟹类、肉食性螺类等较大个体敌害的危害。

牡蛎

在牡蛎幼虫出现眼点即有变态能力时,对其进行一系列的处理,可使之成为单个的游离的牡蛎。处理方法常有如下几种。

(1)肾上腺素(AD)和去甲肾上腺素(NE)处理法

AD和NE能诱导牡蛎眼点幼虫产生不固着变态行为,一般最适浓度为1×10-4mol/L,两者诱导不固着变态率分别达到59.9%和58.0%。药物处理对稚贝的生长无明显副作用。另外,二羟基苯胺基丙酸(L-DOPA)和儿茶酚胺也有诱导幼虫不固着变态的作用。

(2)颗粒固着基采苗法

使用微小颗粒如石英砂、贝壳粉等作为固着基,让幼虫固着变态。变态后的稚贝生长速度较快,这时微小的颗粒固着基对于稚贝来说,就显得微不足道,起不了固着基的作用,因而蛎苗还是单个的、游离的。微小颗粒固着基的大小在0.35mm左右最为适合,产生的单体率最高。这个粒度大小与褶牡蛎眼点幼虫的自身壳长相当,是褶牡蛎幼虫固着基的最小规格。当颗粒小于0.25mm时无幼虫固着,大于0.50mm时,幼虫附着的苗量较多,形成单体率降低。

(3)先固着后脱基

牡蛎幼虫出现眼点后,向池中投放固着基让幼虫固着,待其长到一定大小时,再进行脱基形成无固着基牡蛎。使用此方法的固着基一般以质软的塑料板(厚度2~3mm)或盘作为采苗器为佳,也可选用聚乙烯包装袋作为采苗器,采用此类采苗器采苗,待蛎苗长至1~2cm时会顺利脱落,不受任何机械损伤。若采用质硬、面粗的贝壳、瓦片作为固着基,采苗效果虽然好,但脱基时较为困难,蛎苗易被剥碎。

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