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黄鳝网箱怎么养?黄鳝网箱高效养殖技术

黄鳝属底栖鱼类,适应性强,较耐低氧,多栖息于稻田、池塘、沟渠、湖泊的底层泥土中,昼伏夜出,夜间活动觅食。在自然水域中主要摄食鲜活水陆生昆虫及幼虫,捕食蚁蚁、幼蛙、小鱼、小虾及贝类。人工饲养一般可投喂配合饲料或颗粒饲料。黄鳝贪食,夏季活动频繁时,日采食量约占体重的1/7,饵料缺乏时,黄鳝则会同类相残。

近年来,部分地区采用新型人工网箱养殖商品鳝,具有投入少、产量高,饲养管理容易且效益好等优点,适宜多种水域高密度集约化养殖,值得推广应用。

1.网箱的制作与设计

养殖黄鳝的网箱最好选择网目大小为10~36目的聚乙烯无结节网片制作,网箱以长6米、宽2米、高1.5米为好,也可根据塘口大小灵活掌握,但宽度不宜超过3米。网箱上设置盖网,四角用木桩或毛竹固定,上缘高出水面70~80厘米,箱体入水60~70厘米,箱底距池底0.5米。可采用单排或多排排列,每列相隔2~4米。

网箱最好在鳝种入箱前10一15天下水,以利于网片上形成藻类生物膜,避免鳝种摩擦受伤。池塘网箱设置面积占水体总面积的30%~40%,最多不超过50%。网箱固定后放养水花生,鳝种放养时,水花生覆盖面应占箱体面积的80%左右,水花生放养前去根洗净,用5%的食盐水浸泡10分钟,以防止水蛭等有害生物或虫卵带入网箱。选择水面宽阔、无污染、进排水方便的河沟、小型湖泊、池塘、稻田水域均可。稻田水域宜单个放置,用竹竿或木棍支撑,网箱入水0.6米,水上部0.4米,间距2米以上,河道、湖泊、池塘水域网箱可并排放置,间距0.5~0.8米,用木桩或钢管固定,塑料桶作浮子,悬挂在池域中,中间设跳板,供投喂和洗刷用。

2.鳝种的选择与放养

人工养殖黄鳝苗种主要有两大来源,即人工繁殖和采集野生鳝苗,无论何种来源,选择苗种先要区别类型,鉴别优劣。

区别黄鳝苗种类型,主要是看体色斑点,优质苗种鳝体黄色或略带金黄色,且有较大的黑褐色斑点。生长速度较快,增重倍数可达5一6倍,产量和效益较高;中等苗种鳝体呈青黄色,杂斑较小,生长速度一般,增重可达3~4倍,适宜普通粗放养殖;劣质苗种,鳝体呈灰色或青灰色,杂斑不明显,生长速度较慢,增重仅1~2倍,其产量和效益更低,不宜人工养殖。

鉴别黄鳝苗种优劣可两看:一看捕捉方式,凡笼张和网捕的苗种可以选购;凡钩钓、电捕、药毒的苗种均不能采集。二看带水活动,游动自如,体表光亮,无红血斑,粘液适度,手捉有力多为健康苗种;游动滞缓,体无光泽,有红血斑,粘液脱落,手捉无力,多为弱鳝或病鳝。

鳝种的采集方法:一是定户收购,要求捕捞户将捕捉的黄鳝按1份黄鳝4份水的比例暂养,且起笼到暂养时间控制在1小时以内。二是当天收购,养殖户必须每天上午收购捕捞户当天捕捉的鳝种,途中运输时间不宜超过2小时。购买鳝种以两个时段为宜,一是3月中旬至5月下旬,二是7月中旬至8月底。6月份至7月上旬尽量不要收购,这一时期正值梅雨季节,而且是黄鳝的繁殖期,在繁殖期捕捉和运输,怀卵的黄鳝极易受伤感染疾病,影响养殖成活率和经济效益。水温在15℃以上时均可放养,一般每平方米放养0.7~1.0千克,前期适当稀放,后期适当密集。苗种在放养前可用3%~4%盐水浸泡5~10分钟进行消毒(气温低时间长些,气温高时|间短些),浸泡后用清水冲洗后入池放养。

3.投喂饲养

投喂饲养是养殖成败的关键。养殖黄鳝的饲料大致可分为3类:一类是动物性鲜活饵料,主要有蚯蚓、鲜活小杂鱼、螺蚌肉等。一类是动物下脚料,如肠衣下脚料、蚕蛹等。还有一类是人工配合饲料,主要有粉状配合饲料和膨化颗粒饲料。

鳝种放养后前3天可不用投喂,第4天开始驯食﹐一般在傍晚进行,诱食可用60%~70%鲜活饲料打浆,加入30%一40%配合饲料拌匀后放置半小时,按黄鳝体重的1%分点投喂于网箱中的食台上(每6平方米网箱设置1个食台),一般2~3天后黄鳝即能正常摄食。驯食成功后,逐步增加配合饲料比例,最好使两种饲料的比例达到4∶6或3∶7。上午7—8时和下午5—6时各投喂一次,上午投喂全天饲料量的30%,下午投喂全天饲料量的70%,日投喂量为黄鳝体重的2%~4%,一般以黄鳝能在2小时内全部吃完为度。水温高于30℃或低于15℃时要适当减少投喂量。在正常投喂饲料后,如果突然改变饲料品种,黄鳝会拒绝摄食。因此,在确定投喂一种饲料前,一定要考虑这种饲料是否能保证正常供应,投喂期间保证饲料相对稳定,最好使用同种饲料。如要改变饲料,则必须重新驯食。

4.水质管理

如果在河道、湖泊等大水面设置网箱养鳝,由于水面比较宽阔,加上风浪和流水等作用,一般水质良好﹐关键是要勤洗刷网箱,使网箱内外水体交换正常。

如果在池塘、稻田网箱养鳝,水质管理较为复杂:一要确保池塘、稻田水域溶氧在5毫克/升以上,pH值在7一8.5,透明度30厘米左右,水质过肥对网箱养鳝不利;二要坚持定期换水,一般5~7天换新水一次,使水质保持肥活嫩爽;三要坚持每星期洗刷网箱1次﹐确保网箱水体交换通畅。

5.日常管理

一应坚持每天检查网箱一次,主要检查黄鳝采食情况和水质变化。

二要坚持定期洗刷网箱,清除吸附在网箱上的藻类和杂物,确保水体交换通畅。

三是盛夏季节要做好防暑降温工作,保持网箱内有较多的水生植物,适当下降网箱悬吊高度,发现黄鳝相互缠绕要及时分开,放养部分泥鲋调节水质。

四是做好防汛工作,备好防汛器材,加固网箱,严防大风大雨冲垮网箱。

五是做女好防病治病工作,坚持对网箱、善体、饲料、食台严格消毒,饲料投喂要适时适量,确保质量,强化水质管理,及时消除敌害,搞好鳝病的预防工作,发现鱼善病,及时对症治疗。对鳝病主要以防为主,定期对整个池塘用生石灰消毒和用硫酸铜灭虫,每半月对网箱黄鳝用磺胺类药物拌料投畏1次。网箱养鳝易患水莓病,为防止早期鳝苗体表受伤,可用5%食盐水漫5分钟,效果较好。肠场炎病黄鳝采食腐败饵料或米食过饱引起,防治方法:每千克黄鳝善可用大蒜50克,食热5O克分别捣烂拌饵,连喂3~5天。

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