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梭子蟹是海蟹还是河蟹?产地在哪?

秋天是吃螃蟹的最好季节,因为这时候的螃蟹大量上市,营养丰富,肉肥味美。市面上的螃蟹品种有很多,梭子蟹就是其中的一种,那么梭子蟹是海蟹还是河蟹?产地在哪?下面一起来了解一下。

一、梭子蟹是海蟹还是河蟹?
梭子蟹是海水蟹。梭子蟹捕捞出来之后是鲜活的,主要是生活在海洋里面。可以将梭子蟹放在咸的水里面养殖,或者直接放在海水里面养殖,为了保证梭子蟹的存活率,可以将梭子蟹直接放到木屑里面进行保存。
二、梭子蟹产地在哪?
梭子蟹的产地主要分布在山东、天津、辽宁、浙江、江苏等沿海地区的海域,从南到北,3-5月和9-10月为生产旺季,辽东半岛和渤海湾4-5月产量较多。马来群岛、朝鲜、日本、红海也有分布。

三、常见的海蟹有哪些?
1、花蟹
花蟹因背壳上的美丽彩色花纹得名,在夏季和秋季的花蟹则更加肥壮,大螯边缘呈殷红色,蟹盖的两面呈尖形,螯里面没有多少肉,它的蟹黄和蟹膏都很少。
2、青蟹
青蟹在我国分布较多,因为青蟹生产于咸淡水的交界处,它又被分为肉蟹和膏蟹,肉蟹是雄性青蟹,因为雄青蟹双螯和脐尖十分肥大而且蟹肉层次分明;膏蟹是雌性青蟹,因为雌青蟹的膏黄十分丰满。
3、红蟹
红蟹也叫十字蟹,它的表面比较光滑,头胸甲也很宽,二指前面为深啡色,螯脚比较粗壮,螯脚还带有黄色的斑纹,看起来辨识度非常高。

以上就是关于梭子蟹的一些介绍了,梭子蟹的吃法很多,可蒸、可炒、可煮,不管采用哪一种烹饪方法,样样皆美味。
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