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关于肉用珍珠鸡的饲养管理技术要求

肉用珠鸡饲养管理的主要任务在于缩短饲养期,增加体重,减少耗料,提高成活率和商品合格率;同时,还要特别注意保持珍珠鸡的风味与肉质。

珍珠鸡

1.肉用珠鸡的生产指标

珍珠鸡抗病力强,疾病少,只要能满足其基本饲养要求就可以饲养。其上市出售平均为12周龄,体重平均1500~1550克,肉料比(2.80~2.80)∶1,死亡率2%~3%。

2.肉用珠鸡的饲养方式

目前,肉用珠鸡普遍采用平养方式,可在大栏舍内隔成小间饲养,自由采食和饮水。每间不要超过1000只,舍内铺一些垫料,在栏舍内设置一些栖架,供珍珠鸡站落或休息。饲养采用“全进全出”制,即每栏或每间应是同一批珍珠鸡,一同进舍,一同出栏。出栏后,进行彻底消毒,闲置1周左右,才能进第二批珍珠鸡。这样可以有效地切断循环感染的途径,消灭舍内病原体,使珍珠鸡群生活在一个洁净的环境,保证其健康生长。

珍珠鸡

3.肉用珠鸡的环境要求

(1)温度。肉用珠鸡雏鸡对温度反应非常敏感,舍温偏低时,会出现腹泻而导致死亡数增多。在育雏期(0~6周龄)舍温开始应为32~35℃,随着周龄的增长而逐渐降低。7周龄至上市期间,舍温维持在20℃左右。若舍温偏低,可采用任一种供暖方式为其供暖。

(2)光照。肉用珠鸡对光照要求不太严格,育雏时提供适当的光照,目的是使雏珠鸡有充分的时间采食,使之吃饱以有利于后期发育。后期开放式鸡舍饲养为日光自然光照,晚上补充一次光照。一般0~3周龄予以配置3瓦/平方米,4~12周龄予以0.5瓦/平方米配置,主要是防环境有突变时珠鸡群受惊拥挤压死或防兽类的侵袭。

(3)通风。在保持舍温的同时,不能忽视舍内通风,否则空气污染,珍珠鸡健康状况下降,死亡率会显著增加。在气温比较高的地区,3周龄以后的雏珠鸡就可以再有运动场的鸡舍地面散养。当珍珠鸡进入运动场时,饲养员将珍珠鸡舍内扫干净,以保持鸡舍卫生。

(4)饲养密度。肉用珠鸡的饲养密度根据气候及棚舍面积大小而定,一般0~3周龄40只/平方米,4~12周龄6~10只/平方米。

珍珠鸡

4.饲养管理

肉用珠鸡在整个饲养过程不仅需要高蛋白质、高能量的饲料,而且要达到一定标准其中包括一定量的代谢能、蛋白质、蛋氨酸+胱氨酸、赖氨酸、钙和有效磷等有效成分(表6-10)。肉用珠鸡宜喂颗粒全价配合料或粉料,颗粒料的增效果要好于干粉料。肉用珠鸡的饲料与种用珠鸡相比,其突出特点是能量需要较高。每天投喂给肉用珠鸡一些切碎的青饲料,用量为15%左右。为保证肉用珠鸡生长发育整齐,必须供给充足的饲料和饮水,并要求料槽和饮水设备够用肉用珍珠鸡耗料与增重见表6-11。此外,每3天喂砂粒1次。在饲料中加入一些天然色素(黄玉米、苜蓿粉、红辣椒)等或人工色素(阿朴胡萝卜脂、斑蝥黄),可以使珍珠鸡皮肤变成橙黄色而受消费者欢迎。

肉用珠鸡除了要加强平时的管理外,应根据当地兽医部门规定的免疫程序进行新城疫疫苗的预防接种,一般采用9~12日龄用Ⅱ系或F系疫苗滴鼻或滴眼,30~40日龄时在进行一次(或用饮水免疫)。同时,幼珠鸡要预防好球虫病、肠道疾病的发生。

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