欢迎光临
小猪养殖坊网站

鸭的消化系统有哪些生理特点?

的消化系统包括喙、口腔、舌、咽、食道、腺胃、肌胃、小肠、大肠、泄殖腔以及附属器官和肝脏、胆囊和胰腺等。

鸭没有牙齿,采食方式为吞食,饲料进入口腔后即行咽下。由于鸭的唾液腺不发达,加之无咀嚼作用,所以鸭采食时常常需饮水,以湿润食物,帮助吞咽。鸭吞食时靠抬头伸颈,借助重力和食道产生的负压,将食块和水咽下。

鸭的食道是一条长管,从咽开始沿颈部进入胸腔,到达腹腔左侧,与腺胃相接。食道粗宽,弹性很强,易于扩张,未经咀嚼的食物容易通过。食道下端呈纺锤形的膨大部分可贮存吃入的食物,并有润滑和软化食物的作用。饲料在膨大部停留的时间可因饲料的种类、采食的数量及胃部的需要量而定,食道总是有节律地把饲料推送到胃中。

鸭胃分腺胃和肌胃两部分。腺胃也称前胃,呈纺锤形,很小,但消化腺特别发达,可分泌胃液。胃液中含有蛋白酶和盐酸,能消化蛋白质和分解矿物质。食物在腺胃内与胃液混合,经短时间停留后进入肌胃。肌胃也能分泌具有消化作用的胃液。

肌胃俗称砂囊,是禽类特有的器官。鸭的肌胃又称鸭肫。肌胃的胃壁很厚,呈侧扁圆形,表面覆有腱质,肌肉发达,收缩力强,主要是对食物起磨碎作用。肌胃的磨碎作用,一是靠肌肉强有力的收缩;二是靠肌胃内一层很厚而结实的黄色角质膜(也称内金),此膜在磨碎饲料中起机械作用,同时又能保护肌胃黏膜不受坚硬饲料的损伤;三是靠采食时吞进的砂砾。这些砂砾在肌胃内滞留的时间较长,增加了肌胃的磨碎作用,使鸭能有效地利用谷物和粗饲料。如将砂砾除去,消化率会降低25%~30%,粪便中也可见到整粒的谷物,俗称“过料”。所以,在配合饲料中要加入2%的砂砾,或在舍内放置砂槽任鸭自由采食。

肌胃的运动是有节律的,一般每分钟收缩2~3次。但在饥饿和饲料种类不同的情况下有所差异,如硬的或纤维性的饲料能使肌胃收缩的时间间隔短;饱时肌胃的收缩也较饥饿时频率略高。这种收缩和碾碎声,用听诊器在体外即可听到。肌胃有两个开口,前面是贲门,与腺胃相通,后面是幽门,与小肠相连。随着肌胃的收缩,磨碎的食物被推入小肠。

鸭的消化吸收作用主要在肠内进行。鸭小肠包括十二指肠、空肠和回肠。十二指肠位于腹腔右侧,来回盘曲,中间夹着粉红色的胰腺。胰腺有两条导管,和胆管一起开口于十二指肠末端,通常以此开口处作为十二指肠和空肠的分界。鸭的空肠较长,回肠较短而直,与空肠无明显分界。小肠壁的黏膜形成大量的绒毛,有很强的吸收能力。胃液流入十二指肠后,使这部分肠内容物变成食糜。食糜进入空肠和回肠后,混入胰液、肠液和胆汁。胰液和肠液中有分解淀粉、蛋白质和脂肪的酶。在各种酶和胆汁酸的作用下,饲料中的营养物质被消化,进而被肠壁吸收。小肠依靠蠕动和分节运动,将残余的食糜送入大肠。

大肠包括一段发达的盲肠和一段短而直的直肠。盲肠从回肠和直肠的交界处出发,沿小肠向前延伸,具有消化纤维的功能。来自小肠内容物的一部分进入盲肠,在盲肠内继续进行蛋白质、脂肪、糖类的消化和吸收,并由微生物对粗纤维进行分解。但因经过盲肠的内容物不多,盲肠内微生物的分解能力有限,所以鸭对粗纤维的消化利用率不高。进入盲肠的内容物经过进一步消化吸收后被压迫出去,进入直肠。直肠能吸收水分,并将粪便送入泄殖腔排出体外。泄殖腔是鸭的消化和泌尿生殖系统的共同通道。

肝脏是鸭消化系统中最大的消化腺。它占据腹腔下部,分左右两叶,有两条导管。左叶的导管直接开口于十二指肠,叫肝管;右叶的导管连接胆囊,通过胆管开口于十二指肠。肝脏分泌的胆汁贮存于胆囊中,在消化过程中由胆管排入十二指肠。胆汁能激活胰酶,使脂肪乳化,有助于鸭对脂肪和脂溶性维生素的吸收。肝脏还参与糖原、蛋白质的合成与分解,能贮藏一部分糖、蛋白质、多种维生素和一部分铁元素,并有解毒作用。

食物中的营养物质在肠道内经胃液、肠液、胰液和胆汁等的综合作用,被消化分解,产生氨基酸、脂肪酸和单糖等,最后被小肠绒毛的毛细血管和淋巴管末端吸收,经肝脏的门静脉流入心脏,然后输送至全身各处。葡萄糖在经过肝脏时,大部分变成肝糖原贮藏起来,一部分分散于全身,供给各器官活动的能量。输往身体内各组织器官的氨基酸,也可再度结合起来形成鸭体和蛋的蛋白质,或者一部分转化为糖和脂肪,以维持体温和作为能量的来源。消化吸收的矿物质和水分,主要用于维持各器官功能的正常进行、促进代谢作用、形成骨骼和蛋壳等。吸收的维生素可贮存在肝和卵中,也有少量存在于各器官中。未被消化的物质和代谢产物,则形成粪便和尿排出体外。

赞(0)
未经允许不得转载:小猪养殖网 » 鸭的消化系统有哪些生理特点?
分享到: 更多 (0)