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哈尔滨特产有哪些(哈尔滨特产零食可带的)

本文皆为原创,如果转载,请注明出处。

哈尔滨,又称冰城,素有“东方小巴黎”、“东方莫斯科”之称。

哈尔滨是20世纪中国的工业重镇,是东北北部的政治、经济、文化和交通中心,也是中国省会城市中辖区面积最大的城市,现辖9区、2市、7县。

哈尔滨的特产,非常多,价格不等,丰俭由人。

1.俄罗斯套娃。

俄罗斯套娃,是俄罗斯特产的木制玩具,由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成,一般在六个以上。

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娃娃通常为圆柱形,底部平坦可以直立。最普通的图案是一个穿着俄罗斯服装的姑娘,叫做“玛特廖什卡”,也是这种娃娃的通称。

套娃是收藏和馈赠亲友的最佳礼物。购买时一定要注意,千万别买一些劣质套娃。

一般劣质套娃一套只有5、6个,做工粗糙,画像粗劣低质。真正的套娃做工精美,画像精致繁复。

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如果实在辨别不出来,就凭直觉吧。看上去很精致很漂亮,就是真的。看上去感觉各种不好,很low,就是假的。

2. 山珍。

黑龙江的山珍非常多。有猴头菇、榛蘑等很多种蘑菇,还有黑木耳、松子、榛子、蕨菜、松茸等特产,不仅味道鲜美,还富含多种维生素和微量元素,对身体非常好。

猴头菇

价格比较贵,肉厚肥美,营养丰富,据说还可以治疗胃溃疡和消化系统疾病。

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猴头菇还是炖肉佳品,块大肉厚,鲜美异常,比跟它一起炖的肉好吃。

榛蘑

价格也比较贵,是棕褐色的,有种特殊的香味。

东北特色菜小鸡炖蘑菇里面的蘑菇,用的就是榛蘑。

有人说,东北菜,就只会炖炖炖,炖菜有什么好吃的?

其实,这么说的人,一定没吃过真正的东北菜,没体会过东北炖菜的精髓。

真正的小鸡炖蘑菇,要用小柴鸡,蘑菇是东北特产的榛蘑。

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炖好后的小柴鸡,肉是金黄色的,不是通常看到的,白色的鸡肉,是金灿灿的黄色。

鸡肉里,渗透进了榛蘑特殊的香气,吃在嘴里,软、糯、香、滑。

榛蘑是小柴鸡的绝配,肉虽然不厚,但有种特殊的香气,加上小柴鸡油脂的浸润,满满的大山树干香气和鸡肉的香醇在嘴里荡漾开来,怎一个爽字了得。

可惜,现在很少能吃到这么好吃的小鸡炖蘑菇了。

出了东三省,南方朋友吃到的所谓的小鸡炖蘑菇里面的蘑菇,几乎百分百不是真正的榛蘑。

就算在东三省,吃到的小鸡炖蘑菇里面,90%以上的概率,不是榛蘑。

还有很多的山珍,我就不逐个介绍了。

建议去家乐福沃尔玛这些大型超市购买,质量有保证。尤其松子榛子这类食品,如果有哈喇味,就表明已经变质,千万不要买不要吃了。

所有的山珍,都是伴手礼的极佳选择。高端大气上档次,低调奢华有内涵。

3. 哈尔滨红肠。

哈尔滨红肠起源于俄罗斯,带有独特的淡淡的熏烤味道。

哈红肠切成片后,色泽暗红,白红相间,非常好看。白色的是肥肉丁,必须要有的。夹一片红肠放在嘴里,肥肉丁中的荤油混合着瘦肉的香气,还有淡淡的熏烤香味,越嚼越香,绝对停不下来的节奏。

哈尔滨红肠可以买秋林里道斯、秋林食品、哈肉联或者商委的红肠。这是哈红肠最大的几个品牌,质量有保证。

推荐去家乐福沃尔玛这些大超市购买。

大超市客流量大,食品更新速度快,还有完善的质量和物流的管理流程。产品的品质基本上都是有保障的。

不要在火车站附近买!

这个原则,适用于全国各地。

4. 酒心巧克力。

这个,是给大人的伴手礼,不是给孩子的。

其实酒心巧克力的巧克力现在吃起来并不好吃,入口就能感觉到是代可可脂做的。这个,只是我们儿时的记忆。

那时候,如果赶上逢年过节,能吃上这么几颗酒心巧克力,就是孩子的天堂了。

轻轻拿起一颗,剥去外面的透明包装,再拨开里面的锡纸,用两根手指,轻轻拿起巧克力,放在嘴里,舌头轻轻一抿,巧克力的外壳就会裂开,冰凉的液体流入嘴里,淡淡的酒香充斥着整个口腔,混合着巧克力的味道,那是怎样的一种美味啊。。。

现在的孩子,德芙都不愿意吃,都要吃Godiva 了,吃这个,是无法体会我们当年的乐趣和心情的。

5. 格瓦斯。

格瓦斯自古以来在东欧就是常见的饮料,口感酸甜,有少量二氧化碳,以黑麦面包发酵而成。

其悠久的历史可以与古埃及的大麦啤酒,中国的白酒以及拉美的玉米饮料相媲美。

甚至有人将格瓦斯与美国可乐、德国啤酒和保加利亚布扎并称为世界四大民族饮品。

在哈尔滨很多饭店都有自酿的格瓦斯卖,如果想携带,可以买秋林格瓦斯,味道比较正宗。

秋林格瓦斯也可以在全国很多个城市买到。

6. 大列巴。

大列巴泛指所有的俄罗斯面包,现为哈尔滨一绝。

大列巴一般为圆形,一个有五斤重,几乎比家里用的蒸锅还大,是传统的欧洲风味。

大列巴特别干,外壳特别硬,可以砸死人的那种。

我一直对大列巴无爱,试过多次,一直不能接受它又硬又干又酸的味道,也试过很多吃法,都无法爱起来。

网友们要是有什么好的吃法,请告诉我,我有机会的时候再试试看。

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