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香榧产地分布在哪?怎么挑选?

香榧是榧树中自然变异的,并经过人工无性繁殖的有别于榧树中其他实生榧树的一个优良品种。香榧树生长缓慢,通过稼接的香榧树苗,需要10多年才能缓慢地进入盛产期。那么香榧产地分布在哪?怎么挑选?下面就和小编一起来看看。

一、香榧产地分布在哪?
世界香榧岀中国,中国香榧产浙江。嵊州市是“中国香榧之乡”,是香榧的原产地和主产地,已有1300多年的香榧栽培历史,现有古香榧群落上百个,百年以上古香榧树3万多株。目前我国香榧产地分布于中国江苏、福建、安徽、江西、湖南、浙江、贵州等地区,喜光而好凉爽湿润的环境,能耐寒。
二、香榧有什么寓意?
神奇的香榧树雌雄异株,有性繁殖全周期需29个月,一代果实从花芽原基形成到果实形态成熟,需经历三个年头。第一年开花,第二年结果,第三年收获。每年的5至9月,两代果实同时在树上发育,还有一代果实的花芽原基在分化发育中,三代同树享天伦,在一棵树上,三种生命的状态,三种岁月的色彩几乎同时呈现,俗称“三代果”。
在香榧产区,新娘出嫁时,在嫁妆“荷花被”上放一根雄榧枝和一根雌榧枝,还将香榧染成红色后与花生、玉米花一起装进“果子袋”,即寓意忠贞的爱情和家族的兴旺发达。因此,人们称其为“吉祥果”。

三、香榧怎么挑选?
1、果实较大的香榧品质更好,这是因为大颗果实生长周期长,富含更多的营养成分。香榧是一种“三代果”,意思是香榧第一年开花,第二年结果,第三年成熟,成熟的时间要一年之久。所以香榧的果实大小实际就衡量了香榧成熟过程所需的时间了。
2、挑选更加饱满的果实。饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。越是饱满的果实越有口感,吃起来口味也越独特,营养价值也就越高。
3、果实的颜色自然、大小均匀。果实颜色均匀代表了香榧生长过程中的各方面的条件良好,没有受到特殊灾害天气的影响,其果实也更佳。
4、壳薄而脆的香榧子特别好剥。香榧自然成熟后,果肉和果壳是慢慢分离的,自然特别容易剥开。而成熟不够的香榧壳和肉连在一起,很难剥开。

以上就是香榧产地的介绍,香榧分细榧、米榧、芝麻榧、獠牙榧、旋纹榧、茄榧、大圆榧、中圆榧、小圆榧等九个品种类型,其中以细榧为最佳。
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