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全国最大的辣椒交易市场位于哪个镇?

我国是世界第一大辣椒(含甜椒)生产国与消费国,播种面积约占世界辣椒播种面积的40%。那么全国最大的辣椒交易市场位于哪个镇?我国辣椒三都在哪?下面就和小编一起来看看。

一、全国最大的辣椒交易市场位于哪个镇?
全国最大的辣椒交易市场位于贵州虾子镇。遵义全市辣椒种植面积常年在200万亩以上,占贵州省的40%、全国的8%、全球的3%,居国内辣椒主产区地级市首位。位于遵义市虾子镇的中国辣椒城,是全国最大的辣椒交易市场。
中国辣椒城是贵州省2020-2022年优势特色产业集聚区的核心区域,总占地605亩,建筑面积25万平方米。该市场可满足75万吨辣椒交易量、56万吨冷链仓储周转量、120万吨物流年吞吐量。
目前,以虾子镇的“中国辣椒城”为中心,遵义辣椒的销售市场已拓展到全国20多个省、市、自治区,并出口到美国、韩国、日本等20多个国家。
据统计,今年上半年1月至5月份,中国辣椒城市场交易已达9万吨,带动二级市场达到17万吨。园区交易市场分为四个区域,主要功能为零散交易和大众贸易交易。大众贸易交易区以省内辣椒、省外辣椒、国外辣椒三块区分,零散交易区主要方便种椒农户自由买卖。

二、我国辣椒三都在哪?
我国辣椒三都,是中国传统三大辣椒产地,指河北望都、山东益都、四川成都。
1、望都,隶属河北省保定市。望都是世界著名的辣椒产地三都之一,盛产羊角辣。因辣椒形似羊角,肉质肥厚,辣度适中,香味醇厚而负盛名。因其产区面积不大,所以望都辣椒十分珍贵。
2、益都,现山东省青州市。盛产益都红,这个品种是山东省传统的品种,最早产于山东省的益都县(今青州市),所以取名益都红,这个品种的特点为可以干鲜两用,成熟后紫红色,口感属于微辣性,香辣,是加工色素和食用的最好的品种。
3、成都,四川省省会。四川历来是全国辣椒的主要产区之一,四川辣椒品种繁多,成都及周围各县培育的“二荆条”辣椒,以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗,晒干后鲜红发亮,久不变色,已成为正宗川菜,各种名小吃和四川榨菜用以增香,添色、调味的必备辅料。

以上就是全国最大辣椒交易市场的介绍,眼下,正是辣椒大量上市的时候,作为全国最大的辣椒交易市场,位于遵义市虾子镇的中国辣椒城迎来了火爆的辣椒交易时期。
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