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肉牛养殖如何创造适宜的环境条件

生产性能的高低,不仅取决于其本身的遗传因素,还受到外界环境条件的制约。 环境恶劣,不仅使肉牛生长缓慢,饲养成本增高,甚至会使肉牛机体抵抗力下降,诱发各种疾病。 因此,饲养肉牛必须对牛场进行科学布局,搞好牛舍建筑,为肉牛生产及保健创造适宜的环境条件。

(1)温度。 气温对牛机体的影响最大,不同程度地影响牛体健康及其生产力的发挥。 夏季要做好防暑降温工作,牛舍安装电扇或喷淋设备,运动场栽树或搭凉棚。 冬季要注意防寒保暖,提供适宜的环境温度。

(2)空气湿度。 表示空气潮湿程度的物理量称为空气湿度(简称气湿)。 在一般温度环境中,气湿对牛机体热调节没有影响。 但在高温和低温环境中,气湿大小程度对牛机体热调节产生作用。 一般来说,当气温适宜时,湿度对肉牛育肥效果影响不大。 但湿度过大会加剧高温或低温对肉牛的影响。 一般空气湿度以55%~80%为宜。

(3)气流(又称风)。 通过空气对流作用,带走牛机体所散发的热量,起到降温作用。 一般来说,风速越大,降温效果越明显。 寒冷季节,若受大风侵袭,会加重低温效应,使肉牛的抗病力减弱,尤其对于犊牛,易患呼吸道、消化道疾病,如肺炎、肠炎等,对肉牛的生长发育有不利影响。 炎热季节,加强通风换气,有助于防暑降温,并排出牛舍中的有害气体,改善牛舍环境卫生状况,有利于肉牛增重和提高饲料转化率。

(4)光照(日照、光辐射)。 一般条件下,牛舍常采用自然光照,为了生产需要也采用人工光照。 光照不仅对肉牛繁殖有显著作用,对肉牛生长发育也有一定影响。 在舍饲和集约化生产条件下,采用“16小时光照8小时黑暗”制度,育肥肉牛采食量增加,日增重得到明显改善。

(5)尘埃。 新鲜的空气是促进肉牛新陈代谢的必需条件,并可减少疾病的传播。 空气中浮游的灰尘和水滴是微生物附着和生存的好地方。 为防止疾病的传播,牛舍一定要避免粉尘飞扬,保持圈舍通风换气良好,尽量减少空气中的灰尘。

(6)有害气体。 在敞棚、开放式或半开放式牛舍中,空气流动性大,所以牛舍中的空气成分与大气差异很小。 而封闭式牛舍,如设计不当或使用管理不善,会由于牛的呼吸、排泄物的腐败分解,使空气中的氨气、硫化氢、二氧化碳等增多,影响肉牛生产力。 所以应加强牛舍的通风换气,保证牛舍空气新鲜。 牛舍中二氧化碳含量不超过0.25%,硫化氢不超过0.001%,氨气不超过0.0026毫克/升。

(7)噪声。 噪声对牛的生长发育和繁殖性能产生不利影响。 肉牛在较强噪声环境中生长发育缓慢,繁殖性能不良。 一般要求牛舍的噪声水平白天不超过90分贝,夜间不超过50分贝。

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