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微量元素铁对猪的影响

微量元素和在体内的含量虽然都很少,但是却起着至关重要的作用,常见的微量元素有铁、铜、锌、锰、碘、钴、硒和氟,其中微量元素铁只占猪只体重的0.01%,下面具体介绍一下微量元素铁对猪的影响。

一、猪只体内铁的含量

铁随动物种类、年龄、性别、健康状况、营养等的不同,变化较大。牛为50~60mg/kg,绵羊高达80mg/kg,刚出生的小猪为35mg/kg,1月龄小猪为15mg/kg,肝、脾、骨髓是主要贮铁器官。

二、铁的主要营养生理作用

1、参与载体组成,转运和贮存营养素,铁蛋白、血铁黄素和转铁蛋白等是体内的主要贮铁库。

2、参与体内物质代谢,二价或三价铁离子是激活碳水化合物代谢的各种酶的不可缺少的活化因子。

3、生理防卫功能,转铁蛋自除运载铁之外,还有预防机体感染疾病的作用。

三、铁元素缺乏的表现

主要表现为贫血,由此产生不同临床表现,有生长慢,昏睡,可视黏膜变白,呼吸频率增加,抗病力弱,严重时死亡率高。初生仔猪体内贮铁量为30~50mg,正常生长每天需铁7~8mg,而母猪奶的含铁量比较低,每天仅能提供1mg的铁,如不及时补铁,仔猪在3~5日龄时就会出现贫血症状。除奶和块根料外,大部分植物饲料含铁量多,特别是幼嫩青绿饲料,日粮中补铁通常用硫酸亚铁、氯化亚铁、柠檬酸铁、洒石酸铁等。

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